发布时间:2022-11-01 人气:72
荔枝,原产中国,是中国岭南佳果。其色、香、味俱佳,驰名中外。
"郭旺
"
名字。果皮多为鳞状,鲜红色,紫红色。果肉新鲜时半透明凝结,味道鲜美。它属于无患子科。
荔枝营养丰富。据分析,每100毫升果汁中含有维生素c。
13.20
~
71.72
豪客,含可溶性固形物
12.9
~
21%
,这是增进健康的营养品。据《本草纲目》记载,荔枝性平,味甘,有“健脾益肝,生津止渴,消肿止痛,止咳养心”之功效。更适合血虚产后妇女和年老体弱多病者食用。
今天黔庄酒厂散酒和我们一起来说说荔枝酒的做法和功效。
荔枝酒的做法:原料:荔枝
500g,
500
克和白白酒
900米
练习:1.先把泡酒瓶洗干净,用酒消毒,然后晾干。
2.将荔枝去皮去核,在坛子里放一层荔枝和一层冰糖,
6、
七
只要装满它。
(
冲泡过程会产生气体,如果太满,瓶盖会被推出来。
)
;
3.把白白酒倒进瓶子里。度数高的话会更醇厚。然后,把瓶口封紧,放在阴凉处,静置浸泡三个月再饮用。4.如果做的比较细致,可以在三个月后将酒过滤,换上新瓶,然后放置一个月左右饮用;
荔枝酒的功效和作用;
一个
滋补作用:荔枝酒是一种高级饮料,营养成分很多。适量饮酒可直接影响人体神经系统,改善肌肉紧张度,对神经中枢起到舒适、愉悦、兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素,对维持和调节人体机能有滋补作用,是不可缺少的营养液。
2
、抗衰老、美容、降脂、防治心脑血管疾病:荔枝酒富含多酚类物质,多酚类物质是一种抗氧化物质,具有防止细胞氧化衰老、预防动脉硬化、降低胆固醇(
低密度脂蛋白
)。经常喝荔枝酒不易患心脏病。因此,适量饮用荔枝酒,必然会起到抗衰老、防病、延年益寿的积极作用。
三
帮助消化和杀菌:饮用荔枝酒后,可增加胃液量,而荔枝酒中含有有机酸,可调节肠道功能,有利于消化。对大肠杆菌等有杀菌和抑制作用。甚至喝一杯热荔枝酒也能预防感冒。在国外,特别强调荔枝酒作为佐餐的功能。白荔枝酒用于海鲜(鱼),红荔枝酒用于肉类,是根据荔枝酒的消食杀菌功能提出的。
四
消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、柠檬酸含量较高。在适当的温度下饮用荔枝酒,不仅可以解渴,还具有利尿和防止水肿的作用。荔枝酒中含有的多酚是一种抗氧化剂(
草地
)材料,用制造蛋白质(
高密度脂蛋白
),抑制活性氧活性的作用,活性氧也会引起尿酸过多。所以喝荔枝酒对尿酸引起的痛风有着必然的辅助作用。甚至有人认为干荔枝酒基本不含糖,其有益成分对预防糖尿病也有不可避免的作用。
注意:现在酿制的荔枝酒最好在立秋后饮用。因为在中医五行学说中,夏天属火,容易燥热;但立秋后喝荔枝酒有滋补养颜的作用,更有利于吸收,所以不容易上火。成年人一般一天喝一次。
20~30
关于ml,喝的时候注意尽量小口喝。不适合空腹喝。
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