泡中草药材，用什么酒泡？

第一个什么呢？

就是一定要用纯粮酒，因为纯粮酒它是纯粮食酿造的，它属于天然产物，中药材呢也属于天然产物。

两种天然产物混合在一起，它不会产生化学反应，没有化学反应对身体就无害啊，这是第一个指标。

第二个呢就是必须要是50度到60度，如果低于50度，那么药材里面的含量成分就泡不出来。

如果你高于60度啊，那个药药材里面的苦味和那种涩口感就全泡出来了，说口感就很难喝。

第三个指标啊，呃这个酒一定要用单一粮食酿的酒。

什么叫单一粮食酿的酒呢？

比如说纯高粱酿的清香酒，纯大米酿的米香酒，玉米酿的包谷酒或者稻谷量的小烧酒。

这种单一粮食酿的酒，因为单一粮食酿的酒它的口味比较淡啊，气味也比较淡啊。

泡出来的药材啊就是一个药香味，就没有其他的杂味啊。

如果说你用浓香酒、五粮浓香酒或者说发酵比较长的酱香酒来泡药材的话，泡出来就是酒的味道比较重。

你比如说比如说我们举个例啊，桑葚它也是药材是吧？

如果我用清香酒泡桑葚，那么我泡出来以后就是桑葚的味道。

如果我用浓香酒泡，桑葚泡出来以后，你很难闻到桑葚的味道，基本上都是浓香酒的味道。